Ontem estava-me a apetecer uma coisa doce e fresca para enfrentar o calor que aqui se fazia sentir. Não consegui pôr as mãos na massa durante a tarde porque o miúdo fintou-me na parte de dormir a sesta e só tive tempo de ir para a cozinha à noite. Fui ver o que havia em […]
A receita de hoje é super rápida e fácil de fazer e fica deliciosa a acompanhar uma massa. O molho pesto é um bom salva-vidas para ter no frigoríco e dá muito jeito para aquelas alturas em que parece que não temos nada em casa. Com um bom pesto vegan rapidamente transformamos uma simples pasta […]
Cá em casa somos grandes fãs das manteigas de oleaginosas e sementes. Entre as mais apreciadas estão a de amêndoa e a de caju e a de sementes de girassol. Mas também intercalamos com amendoím ou côco. As manteigas vegetais são excelentes alternativas para barrar no pão e já há imenso tempo que andava para […]
Regressámos das nossas férias há já alguns dias mas o trabalho ainda não tinha abrandado e o retorno às receitas esteve mais complicado e demorado. Da Grécia vieram novas ideias e sabores para pratos que em breve partilharei mas hoje trago mais uma receita doce, sem açucar, claro! É um delicioso bolo cru e vegan […]
Vamo-nos ausentar para umas merecidas férias em família e por isso decidimos deixar-vos com duas sugestões de receitas bem simples e que vão muito bem uma com a outra. São fáceis, rápidas e deliciosas, só têm de vislubrar um acompanhamento à altura. Adoro cogumelos pleurotus e faço-os da maneira mais simples possível: grelhados no wok […]
Cá em casa não é só o bebé que gosta de papas, todos gostamos, sendo que quem tem mais jeito para as fazer é o meu marido. Faz papas deliciosas e super nutritivas e, mesmo antes de termos o miúdo, fazíamos muitos pequenos-almoços de papas. Durante a gravidez também me fartei de comer papas de […]
O fim-de-semana passado foi fim-de-semana de panquecas cá em casa. Já há bastante tempo que não fazia panquecas e no sábado, depois de termos saído para uma caminhada com almoço de piquenique, achei que era um lanche mais do que merecido para quem tanto tinha andado! De facto estávamos mesmo a ressacar panquecas e elas […]
Os restos de leite vegetal também se aproveitam para diversos fins. Hoje trazemos umas deliciosas bolachas de okará, vegan e sem açúcar. Experimenta aqui!
Adoro granola: para juntar a fruta, iogurtes, papas, para finalizar smoothies ou simplesmente para petiscar quando me dá a gula! Na verdade não há uma e uma só receita deste mix saudável que compõe a granola. Basta reunir flocos, frutos secos e/ou desidratados, sementes e outras coisas que a imaginação mandar. Criatividade é a palavra […]
A receita de hoje é doce e faz as delícias de crianças e adultos. A Nutella de compra é uma perdição carregada de porcaria, literalmente, mas este creme de avelã e cacau que trago é nada mais nada menos que uma versão saudável da Nutella processada. Totalmente homemade, sem açucar e sem nenhum tipo de […]