Ovos da Páscoa rápidos e sem açucar
Não tens nada preparado e a Páscoa é já amanhã? Faz estes ovinhos de chocolate crus e sem açucar. Faz estes ovinhos da Páscoa crus e sem açucar.
Sobremesas e Doces
O melhor bolo de aniversário vegan
Depois de uma pausa para descansar e pensar na vida estou finalmente de volta a este cantinho. Para festejar este recomeço trago uma ideia bem docinha capaz de fazer inveja a qualquer bolo gourmet! Esta receita é das melhores que já experimentei e a melhor aposta em bolos de aniversário vegan. Adoro a sua consistência, […]
Brownie de chocolate e batata-doce
Já há imenso tempo que andava para fazer a receita do famoso brownie de batata-doce e finalmente a semana passada decidi experimentar. Estava indecisa entre a receita da Gabriela Oliveira ou a do Universo dos Alimentos mas só depois de já estar com as mãos na massa percebi que não tinha todos os ingredientes – […]
Bolo crú de figo, amêndoa e cacau – vegan, sem açucar
Este bolo de figo, amêndoa e cacau é mais uma incursão no maravilhoso mundo das receitas cruas. Confesso que desde há algum tempo para cá os bolos crús têm sido uma descoberta para mim. Correm sempre bem, são normalmente mais saciantes e bastante nutritivos. Satisfazem sem ficarmos a abarrotar, matam o apetite de doces sem […]
Anko – Brigadeiros de feijão azuki
Anko é uma pasta doce, feita de feijão vermelho ou azuki, de origem japonesa que é muito utilizada na culinária chinesa e coreana também. É feita com os feijões cozidos, açucar ou mel e pode ser consumida – sozinha como um doce de colher – ou adicionada a doces como panquecas, bolos e outras sobremesas […]
Vegan cheesecake de caju, côco e lima
Ontem estava-me a apetecer uma coisa doce e fresca para enfrentar o calor que aqui se fazia sentir. Não consegui pôr as mãos na massa durante a tarde porque o miúdo fintou-me na parte de dormir a sesta e só tive tempo de ir para a cozinha à noite. Fui ver o que havia em […]
Bolo trufa de chocolate – Raw, Vegan
Regressámos das nossas férias há já alguns dias mas o trabalho ainda não tinha abrandado e o retorno às receitas esteve mais complicado e demorado. Da Grécia vieram novas ideias e sabores para pratos que em breve partilharei mas hoje trago mais uma receita doce, sem açucar, claro! É um delicioso bolo cru e vegan […]
Panquecas de aveia – vegan, sem açucar
O fim-de-semana passado foi fim-de-semana de panquecas cá em casa. Já há bastante tempo que não fazia panquecas e no sábado, depois de termos saído para uma caminhada com almoço de piquenique, achei que era um lanche mais do que merecido para quem tanto tinha andado! De facto estávamos mesmo a ressacar panquecas e elas […]