Categoria: Sobremesas e Doces

Gelado de banana e melancia sem açucar

Gelado de banana e melancia sem açucar

Por aqui o calor continua sem dar tréguas e a vontade de refrescar é sempre muita! Hoje trago-vos uma receita de gelado caseiro de banana e melancia que é simplesmente delicioso, fácil de preparar e capaz de impressionar o mais exigente dos convidados. O truque […]

Mousse de morango e sementes de chia – Vegan

Mousse de morango e sementes de chia – Vegan

Esta mousse de morango e sementes de chia deve ser das sobremesas mais rápidas da história. Nao requer saber especial nem tempo para preparar, precisa apenas de repousar umas horas no frigorífico, por isso é ideal fazer de véspera. É uma sobremesa saudável e nutritiva […]

Bolo de banana e aveia sem açucar

Bolo de banana e aveia sem açucar

Confesso que sou uma pessoa muito gulosa, mas com muito pouco jeito para fazer doces. Adoro cozinhar, seja o que for, e até acho que me safo bem, mas doces não são o meu forte. Bem sei que esta falta de jeito se deve em […]

Bolo de laranja com creme de aveia – Vegan, sem glúten

Bolo de laranja com creme de aveia – Vegan, sem glúten

Meus Deus como o tempo passa… Ainda ontem interrompi a minha partilha de receitas aqui no blog por causa do nascimento do meu mais-que-tudo-versão-mini e hoje ele já completa um ano! Há um ano que este estabelecimento está parado por conta de um novo freguês. […]

Tarte Tatin da Marisa

Tarte Tatin da Marisa

A Marisa é a senhora que se segue neste espaço com outra ideia doce, esta Tarte Tatin. Esta deve ser das receitas mais fáceis do mundo, embora eu nunca tenha experimentado fazê-la, já a provei pelas mãos da Marisa e posso dizer que é simplesmente […]

Queques de agrião da Catarina – Vegan

Queques de agrião da Catarina – Vegan

A Catarina é amiga de longa data e mais recentemente dedicada à culinária vegetariana. A convite do Receita para Tudo, para enviar uma iguaria vegetariana, recriou esta receita verde de queques de agrião numa versão vegan. O resultado foi delicioso! Aqui fica a sugestão da […]

Bolachas de amêndoa e gengibre do Bruno

Bolachas de amêndoa e gengibre do Bruno

O Bruno é chefe de família, bom amigo, para além de excelente Chef de cozinha. Dele posso dizer que gosto de todos oa pratos que já experimentei sem receio que estas palavras soem a graxa. Há algum tempo convidou-nos para lanchar – num domingo frio […]

Salame de alfarroba

Salame de alfarroba

O salame é daqueles sabores da minha infância. Sabe-me a festas de anos de família, lembra-me cenários de casas cheias de primos e tios, faz-me viajar até ao passado! Há já algum tempo que andava com a ideia de experimentar veganizar a receita original. Que […]

Bolachas de manteiga da Ana Maria

Bolachas de manteiga da Ana Maria

Não é preciso conhecer-me a fundo para saber que sou fã número um de bolachas e que sou conhecida nos meus círculos como o “monstro das bolachas”. No outro dia o Marco levou para o trabalho umas bolachas de manteiga caseiras de-comer-e-chorar-por-mais que a mãe […]

Bolo de alfarroba

Bolo de alfarroba

Achava pouco provável que fosse possível fazer um bolo sem ovos e sem açucar que fosse verdadeiramente apetitoso. Enganei-me – ficou visto – quando decidi fazer este bolo de alfarroba. Uma receita doce mas bem mais saudável que as habituais receitas de bolos e, sem […]