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All posts in Sobremesas e Doces

Mousse de maçã sem açucar

Mousse de maçã sem açucar

Posted on 12 de Agosto de 20124 de Maio de 2019Author Posted in Sobremesas e DocesLeave a Reply

Encontrei esta receita de mousse de maçã quando procurava ideias para gastar uma enorme quantidade de maçãs que tinha cá em casa. Nunca tinha feito mousse de maçã e tinha algum receio em relação à consistência. Alterei um pouco a receita-mãe e fiquei feliz por ter conseguido fazer um doce excelente sem adicionar açucar.  Ingredientes:…

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Tarte de Maçã sem açucar

Tarte de Maçã sem açucar

Posted on 12 de Agosto de 20124 de Maio de 2019Author Posted in Sobremesas e Doces7 Replies

A receita desta tarte de maçã sem açucar veio para dar escoamento ao mesmo stock de maçãs que utilizei também na mousse de maçã sem açucar. Daí em diante começou a fazer parte do meu rol de sobremesas! É simplesmente divinal e não leva açucar nem nada açucarado. Ingredientes: – 1 base de massa folhada…

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Cereais torrados com geleia de arroz

Cereais torrados com geleia de arroz

Posted on 12 de Agosto de 20124 de Maio de 2019Author Posted in Sobremesas e DocesLeave a Reply

É uma ideia doce adoçada com um açucar natural: a geleia de arroz. Pode ser feita com qualquer tipo de flocos (cevada, aveia, centeio…) e sementes (sésamo, linhaça, girassol…). Costumo comer com puré de maçã, iogurte natural ou simplesmente com fruta crua para sobremesa! Ingredientes: – flocos de cereais diversos – sementes variadas – 2…

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Bolachas personalizadas do Dom Farelo

Bolachas personalizadas do Dom Farelo

Posted on 12 de Agosto de 201220 de Junho de 2019Author Posted in Sobremesas e DocesLeave a Reply

O Dom Farelo é um projecto da C. que faz bolachas caseiras divinais e personalizadas. Os farelos que daqui nascem são todos amassados à mão com doses cavalares de carinho de quem põe muita paixão em tudo o que faz. Do seu espólio “bolachistico” faltam-me provar muito poucos sabores – ou não fosse eu o…

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Sobre Mim

  • Linda Barreiro
    Sou mãe de dois meninos de 8 e 4 anos super saudáveis e vegetarianos desde sempre e de um bebé de 15 meses que também está a fazer o mesmo percurso.

Das minhas viagens e das minhas vivências noutros países vou trazendo novos apontamentos de saber e de sabor que uso quer como especiarias para temperar as minhas novas criações culinárias, quer como inspiração para a partilha de outro tipo de conteúdos aqui no blog.

Saber mais sobre mim →

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