O uso das compota remonta a tempos muitos antigos e a forma da conservação da fruta sob o formato de compota, doce, geleia ou fruta cristalizada sabe-se que veio do povo árabe, mais concretamente dos mesopotâmios, e que a utilizavam com fins medicinais e trapêuticos. As compotas e o próprio açúcar são bases da farmacopeia […]
Pão de banana é daquelas receitas que a maioria das pessoas gosta, incluíndo eu! Foi a pensar nelas que criei esta receita de pão de banana vegan. Uma espécie de bolo, a puxar mais ao docinho, bem fofinho e húmido, sem ovos e sem açúcar. Super rápido e fácil de fazer, e só são precisas […]
Não consegues resistir a panquecas para o pequeno-almoço ou lanche? Entra aqui e aprende a fazer as melhores panquecas de sempre, vegan e sem glúten.
Aprende a fazer uma espécie de compota de morango doce mas sem usar quilos de açucar e que dura alguns dias no frigorífico. Sabe mais.
Quando eu era gulosa (ainda sou) e açucareira profissional as bolachas eram a minha perdição ao ponto de me chamarem o Monstro das Bolachas. Eu tinha ataques surreais de comer um pacote de bolachas inteiro de uma só vez. Por vezes soava mesmo a adição ou doença e não estou a brincar: o açucar é […]
Nos dias em que o calor ainda espreita nada melhor do que um geladinho saudável e carregadinho de sabor! A receita é facílima e faz as delícias de crianças e de adultos, posso garantir! Assim foi aqui em casa o fim-de semana passado. Este foi o primeiro gelado que o meu filho provou. Acho que […]
Cá em casa somos grandes fãs das manteigas de oleaginosas e sementes. Entre as mais apreciadas estão a de amêndoa e a de caju e a de sementes de girassol. Mas também intercalamos com amendoím ou côco. As manteigas vegetais são excelentes alternativas para barrar no pão e já há imenso tempo que andava para […]
Cá em casa não é só o bebé que gosta de papas, todos gostamos, sendo que quem tem mais jeito para as fazer é o meu marido. Faz papas deliciosas e super nutritivas e, mesmo antes de termos o miúdo, fazíamos muitos pequenos-almoços de papas. Durante a gravidez também me fartei de comer papas de […]
Os restos de leite vegetal também se aproveitam para diversos fins. Hoje trazemos umas deliciosas bolachas de okará, vegan e sem açúcar. Experimenta aqui!
