Originário das regiões das Américas Central e do Sul, o tomate é um fruto colhido predominantemente durante os meses de verão e início do outono. Dotado de vitaminas essenciais, como a vitamina C, que ajudam a reforçar o sistema imunitário e a vitamina A, que contribui para a manutenção da saúde ocular, é também uma […]
A filosofia Macrobiótica baseia-se na teoria das 5 transformações, também designada de 5 movimentos ou 5 elementos, em que assentam também outras filosofias orientais, nomeadamente a Medicina Tradicional Chinesa. O conceito das 5 Transformações é aplicado para conhecer e compreender melhor a natureza dos alimentos, a sua relação com o nosso corpo, e como tirar […]