O azeite aromatizado com manjericão acompanha bem saladas e alimentos crús pois permite que o seu sabor se distinga no tempero dos alimentos. Sem mais rodeios: é delicioso!

Ingredientes:

– azeite
– manjericão

 

Como se faz o azeite com alecrim?

1. Coloca-se azeite (caseiro de preferência) num frasco.

2. Adicionam-se ramos ou folhas picadas de manjericão a gosto. 

3. Fecha-se e aguarda-se uns dias. Depois de 1 semana já está pronto a usar.

 

Vai uma dica?

É importante, no caso de se optar por colocar um ramo inteiro de manjeriaão, que este esteja sempre submerso no azeite caso contrário pode ganhar bolor.

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