O azeite aromatizado com manjericão acompanha bem saladas e alimentos crús pois permite que o seu sabor se distinga no tempero dos alimentos. Sem mais rodeios: é delicioso!
Ingredientes:
– azeite
– manjericão
Como se faz o azeite com alecrim?
1. Coloca-se azeite (caseiro de preferência) num frasco.
2. Adicionam-se ramos ou folhas picadas de manjericão a gosto.
3. Fecha-se e aguarda-se uns dias. Depois de 1 semana já está pronto a usar.
Vai uma dica?
É importante, no caso de se optar por colocar um ramo inteiro de manjeriaão, que este esteja sempre submerso no azeite caso contrário pode ganhar bolor.
