Abóbora Pattypan
Cucurbita pepo
É uma abóbora de Verão de casca fina que pode ter a cor branca, amarela ou verde. Tal como as restantes abóboras de Verão a abóbora pattypan deve ser consumida pequena.
Tem uma consistência amanteigada e doce e a casca também se come.
[…] inúmeras variedades de abóbora: da courgette à abóbora hokaido, passando pela pattypan até à mogango. 17 Mar Receita publicada na categoria A minha Despensa com as tags […]