Matapa
A Matapa inaugura a colecção de receitas com sabores africanos com que vos vou brindar nos próximos tempos. Se em Roma sê romano, em Moçambique sê moçambicano e ser moçambicano, neste caso, é ser apreciador de uma boa Matapa. Eu, que não sou romana nem moçambicana, gosto tanto deste prato que decidi aventurar-me a fazê-lo. […]