Salada de feijão mung e trigo sarraceno
Com os dias de calor a apertar – neste cantinho plantado no Mediterrâneo – regressamos às saladas e às receitas frescas. Costumo fazer saladas que valem por uma refeição, por isso carrego sempre nos hidratos de carbono e nas leguminosas. O resultado é sempre mais completo e nutritivo. Para esta usei feijão mung e trigo […]
