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Sopa de nabiças do João

in Almoço e Jantar 21 de Janeiro de 2013

O João tem dado um importante contributo para engrossar a rubrica: “a tua receita”. Desta vez enviou-nos esta deliciosa sopa de nabiças. Toca a experimentar mais uma recita tradicional portuguesa!

Ingredientes:

– 2 cenouras
– abóbora
– 1 courgette
– feijão verde
– 2 batatas
– 1 molho de nabiças partidas
– 1 cenoura ralada

Como se faz a sopa de nabiças do João?

1. Cozem-se todos os ingredientes à excepção das nabiças e da cenoura ralada.

2. Passa-se com a varinha mágica.

3. Juntam-se as nabiças e um fio de azeite, leva-se a cozer e acompanha-se com pão de Mafra.

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